Салат гардемарины

300 грамм отварного мяса,
2 литров уковицы,
пять штук картофеля,
3 яйца,
2 моркови,
1 свекла,
1 яблоко,
1 стакан чернослива,
1 банка майонеза,
соль и изюм по вкусу.

Чернослив промоем и оставим для набухания.
Мясо нарезаем кубиками. Яблоко натрем на
крупной терке. Картофель, морковь, свеклу,
отварим и натрем на крупной терке. Лук и
чернослив нарезаем мелкими кубиками, яйца мелко
порубим. выложим все слоями, каждый слой
пропитаем майонезом и слегка посолим.

Очередность слоев:
1 картофель,
2 морковь,
3 мясо,
4 литров ук,
5 чернослив,
6 яблоко,
7 свекла.

Сверху салат зальем майонезом, посыпаем
распаренным изюмом. поставим в холодильник на 3-5
часов.